自炊モードに入る為、焦げがこびりついたまま放ったらかしにしていたフライパンを、新しいものに買い替えました。スーパーで売っていた26cm2,000円のものです（価格としては中の下くらい？ 売り場では2番目に安いものでした。ちなみにmade in Koria）。で、早速使ってみたら、これが軽くて焦げ付かなくて、もうびっくり。表面が人工大理石のようにすべすべしていて、何を炒めるときでも油が要りません。昔も焦げ付かない特殊加工をうたったものはありましたが、これほど強力ではなかった気がします（まあしかしそれは10年くらい前の話ですが）。ビバ・テクノロジー！
